凌源美食攻略
凌源地处辽宁西部,美食融合了东北与蒙古风味,以下为前十排行榜及实用指南:
- 凌源羊汤:以鲜嫩羊肉和浓郁骨汤闻名,推荐老张记羊汤馆,人均30元,早餐食用更地道。
- 凌源烧鸡:肉质酥烂,卤香入味,刘家烧鸡店为老字号,可真空包装携带。
- 饹馇:绿豆面煎饼卷菜,街头小摊如王嫂饹馇摊5元/份,酥脆可口。
- 豆腐脑:咸卤口味,配本地辣椒油,早市豆腐脑摊清晨供应。
- 驴肉蒸饺:皮薄馅大,赵记饺子馆需排队,建议蘸醋解腻。
- 荞面饸饹:粗粮面配羊肉臊子,西北饸饹店健康味美。
- 炸糕:糯米豆沙馅,李奶奶炸糕外酥里甜,趁热食用。
- 锅包肉:东北经典菜,凌源饭店做法酸甜酥脆。
- 沙棘汁:本地特产饮料,酸甜开胃,超市可购瓶装。
- 蜂蜜麻糖:传统甜点,福顺斋伴手礼首选。
行程建议:早餐羊汤配烧鸡,午餐饸饹或饺子,晚餐尝试街边小吃。美食多集中于南街老城区,步行可探索。注意部分摊位仅现金支付。